董事长：李建平，1960年5月11日生，夏县尉郭乡尉村人， 1977年夏县中学毕业，在霍州矿务局工作。现任山西晋星牧业有限公司董事长兼总经理，山西省饲料工业协会常务理事，运城市饲料工业协会副会长。1998年他经过充分的市场调研及论证后，投身饲料行业，自筹资金创办新星油脂饲料厂。凭借良好的商业信誉、经营理念及坚忍不拔的开拓精神，企业得到了迅猛的发展，2004年企业更名为“山西晋星牧业有限公司”。